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自家焙煎コーヒー豆　ブラジル　パッサジェン・デ・ペドラ農園　200g

¥1,400 税込

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自家焙煎コーヒー豆「ブラジル　パッサジェン・デ・ペドラ農園」の生産者シルヴィオ・レイテ氏は、現在のスペシャルティコーヒーのマーケットを築いた第一人者です。

1992年にBSCA(ブラジルスペシャルティコーヒー協会)の設立に関わり、後の2014年からは会長職も務め、ブラジルスペシャルティコーヒーの基盤を整えた1人でもあります。また、1999年にはジョージ・ハウエルらとともにCup of Excellenceのプロトコルや取り組みを発足させた創設者の1人でもあり、現在もCOEのヘッドジャッジを続ける偉大なカッパーであるとともに、世界中にスペシャルティコーヒーを広めたインフルエンサーでもあります。

このコーヒーは、明るく爽やかな風味と共に、キャラメルやブラウンシュガーのような充実した甘さが広がります。また、アフターテイストもそうした甘さの印象が持続し、飲み終わりまで甘さの支えを感じます。

■ 分量
・200g

■ 豆
原産国：ブラジル
農園：パッサジェン・デ・ペドラ農園
品種：カツアイ2SL
※レッドカツアイ種とカトゥアイ種の自然交配として確認された品種です※
焙煎：中煎り

■ お手入れ/取り扱い注意事項
・直射日光を避け、湿気の少ない冷暗所で保存してください。
・開封後はお早めにご使用いただくことをお勧めします。

■ 発送・注文に関する情報や注意事項
・ご注文いただいてから焙煎を行いますので、新鮮な状態でお届けします。
・注文状況によってお届けまでに数日かかる場合がありますので、予めご了承ください。

■ その他の情報や注意事項
・焙煎直後の風味が最も楽しめるため、早めの消費を推奨します。
・味わいを最大限に引き出すため、お好みの淹れ方でお楽しみください。
ご質問やお問い合わせは、お気軽にどうぞ。

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